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土豆炒海带的做法

　　土豆炒海带的做法

　　土豆海带排骨汤的做法

　　用料：土豆50克
，海带30克
，排骨100克
，鸡精适量
，盐适量
，姜适量
。

　　1、海带提前浸泡一晚上
，要清净干净
。

　　2、排骨冷水下锅
，放入几片姜
。

　　等水开后捞出来
。

　　3、砂锅里加入水
，烧开后
，将刚才捞出的排骨放入
。

　　4、水滚后
，放入海带
，煮十分钟后
，把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃
。

　　5、土豆切成滚刀块
，放入
，转中火熬半小时左右
。

　　6、等汤色变浓一些
，关火加入盐
，鸡精提味
，即可出锅
。

　　土豆切好后
，最好用冷水浸泡十几分钟
，把土豆内部的淀粉除去
，这样熬出来的汤才会清澈一些
。

　　海带鸭子汤的做法

　　用料：鸭边腿1个
，海带150克
，葱姜适量
，盐适量
，胡椒粉适量
，白酒5毫升
，鸡精少许
。

　　1、海带提前浸泡备用
，切小块
。

　　2、海带洗净入锅中煮上3-5分钟
。

　　3、鸭边腿洗净切小块
，葱姜切段
。

　　4、鸭肉冷水入锅焯烫煮出脏水
。

　　5、汤煲中水烧开加入葱姜
，再倒入鸭肉
，加入白酒
。

　　6、加盖大火煮开小火慢炖40分钟
。

　　7、然后加入海带
，加入盐
，继续炖煮30分钟
。

　　8、加入胡椒粉
，少许鸡精调味后关火
。

　　1、也可以用整只鸭子来煲汤
，人少适合用鸭边腿
。

　　2、鸭肉焯烫
，要冷水入锅才能更好地煮出脏水和异味
。

　　3、海带煮的时候可加点盐
，可使海带不易发黄
。

　　土豆炒海带的做法大全

　　海带和土豆是两种非常常见的食物
，两种食物的价格都不贵
，所以平时都可以吃到
，土豆又称为马铃薯
，这种食物含有丰富的淀粉
，另外蛋白质含量也很高
，还含有胡萝卜素等等
，最值得一提的是
，土豆里面含有多种氨基酸
，比如组氨酸、精氨酸、亮氨酸等等
，这些营养都是人体所必需的
，所以吃土豆是有效补充氨基酸的一种有效途径
，很多人平时饮食习惯不好
，可能吃出了肠胃问题
，但是出土豆对肠胃健康非常有好处
，海带和土豆可以搭配一起吃
，比如海带炒土豆
，制作方法如下
。

　　第一、海带炒土豆片做法

　　土豆500g

　　海带200g

　　胡萝卜50g

　　青椒50g

　　猪肉50g

　　葱花适量

　　胡椒粉适量

　　准备时间10-20分钟

　　制作时间10分钟内

　　炒海带土豆片做法

　　1土豆切片
，海带切片
，胡萝卜切片
，放入清水泡10分钟捞出

　　2葱花炝锅
，放入肉片

　　3然后倒入土豆片
，胡萝卜片
，海带
，大火炒匀

　　4加入青椒翻炒
，加入盐
，胡椒粉调味即可

　　第二、吃海带的好处：防治甲状腺肿
。

　　海带含碘和碘化物
，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；

　　第三、吃海带的好处：降压
。

　　海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收
，降低血压；

　　第四、吃海带的好处：降脂
。

　　海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维
，能清除附着在血管壁上的胆固醇
，调顺肠胃
，促进胆固醇的排泄；

　　第五、吃海带的好处：抑制肿瘤
。

　　热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用
，对S180肿瘤有明显的抑制作用
，而且海带还富含抗癌明星_硒
，具有防癌的作用；

　　第六、吃海带的好处：提高免疫力
。

　　海带能提高机体的体液免疫
，促进机体的细胞免疫
，调节免疫力的食物还有很多
，香菇就是其中之一；

　　第七、吃海带的好处：利尿、消肿
。

　　海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇
，它是一种贵重的药用物质
。

　　现代科学研究证明
，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用；

　　第八、吃海带的好处：预防心脑血管病
。

　　海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA
，能使血液的黏度降低
，减少血管硬化
。

　　因此
，常吃海带能够预防心血管方面的疾病
。

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