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粽子煮多长时间能煮熟,自己包的粽子煮多长时间能煮熟

来源:编辑整理 时间:2023-03-15 16:47 阅读

  粽子煮多长时间能煮熟?粽子在一般的情况下我们都是煮熟了吃,并且,我们在煮粽子的时候,还要给粽子翻个个儿,把上面的粽子翻到下面去,再多加一些水(因为煮粽子的过程中,锅里的水完全的被米吸收掉了),这样的粽子才可以完全的煮透的。关于粽子煮多长时间能煮熟以及自己包的粽子煮多长时间能煮熟,冰冻的粽子煮多长时间能煮熟,江米粽子煮多长时间能煮熟,蜜枣粽子煮多长时间能煮熟,买回来的粽子煮多长时间能煮熟等问题,小编将为你整理以下的知识答案:

粽子煮多长时间能煮熟

粽子煮多长时间能煮熟

  粽子煮多长时间能煮熟

  粽子在一般的情况下我们都是煮熟了吃,并且,我们在煮粽子的时候,还要给粽子翻个个儿,把上面的粽子翻到下面去,再多加一些水(因为煮粽子的过程中,锅里的水完全的被米吸收掉了),这样的粽子才可以完全的煮透。

  粽子什么时候蒸什么时候煮呢:

  1、从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子本身已经是熟的,所以蒸得足够热了就可以了,不必去煮。

  2、煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。

  3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,煮的话可能串味。

  另外,如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。

  江米粽子煮多长时间能熟

  粽子一般是需要煮30分钟才可以煮熟的,而且用高压锅来煮粽子是最快的,而生的粽子最好是煮一个小时为好,可以避免粽子没有熟的情况,还需要煮粽子最好是采用冷水进行清洗,所以粽子在平时应该要当做早餐食用,而且粽子是不难消化,大家不能吃太多,不然会出现难以消化的情况。

  粽子要煮多长时间能熟

  如何煮粽子?一般超市买的真空粽子煮20分钟左右,全生的粽子建议煮一个小时为好。

  现在很多人都为了方便选择买超市的真空粽子,真空粽子一般都是熟的,拿回家就算放冰箱冷冻过了,拿出来煮个二十分钟左右就可以开吃了。

  但如果是生糯米包的生粽子的话,保险起见还是多煮一下为好。

  生粽子很难熟,如果有高压锅的话那就比较省时省力了。

  生粽子很难熟,建议是用高压锅,高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

  煮好以后趁热取出。

  吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。

  粽子用热水煮还是凉水

  冷水煮的粽子更好吃,如果是生粽子的话,建议是沸水下锅煮。

  冷水煮粽子,随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。

  此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。

  另外,水的用量也一定要足,中途最好不要加水。

  一般要求水面超过粽子二寸以上,因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分,体积也会膨胀,被顶出水面的粽子不容易煮熟,而且口感干硬。

  热水煮生粽子的话,在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

  在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

  刚包的粽子煮时,水要盖过粽子,煮两个小时左右,用高压锅煮的话,半小时就可以了,如果是熟的粽子加热的话,可以选择放少许的水煮10分钟左右,也可以蒸10分钟左右。

  吃粽子的注意事项

  粽子是糯米食物,不好消化,不能多吃。

  粽子吃多了除了能加重胃部负担外,还有可能引起糖尿病人的血糖升高,因此,医生建议糖尿病人如果非要吃粽子,也应该吃白粽子,不能吃枣粽子或者是豆沙馅的粽子。

  一只粽子的热量,往往比一碗饭的热量(100克116千卡)高很多。

  一只中等大小,约120到150克重的白粽子,热量约200至250千卡,而肉粽加了肥瘦肉和猪油,有300至400千卡,豆沙粽的热量也在300千卡左右。

  所以,如果想要减肥,一定要少吃粽子。

  女性吃粽子一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。

  吃粽子的同时,要搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动。

  此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。

  患有高血压、高血脂、冠心病的人最好别吃肉粽和豆沙粽;老人和儿童应尽量少吃,以免出现消化不良、腹胀等问题;胃肠道疾病患者或糖尿病患者可改吃无糖的杂粮粽。

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