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粽子煮多长时间能煮熟

　　粽子煮多长时间能煮熟?

　　20分钟

　　煮粽子需要多长时间 煮粽子要多久能熟 熟的粽子要煮20分钟左右
，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系
，可根据粽子的种类来决定煮粽子的时间
，如下：1、咸香肉粽子需要用旺火煮约两小时
，再用小火焖约3小时
，前提水量要多
，必须淹没粽子
。

　　粽子的做法和配料?

　　把糯米洗净
，清水浸泡8个小时
，经量多一些水
，米会增多一倍的
。

　　如果选用干大枣
，需洗净浸泡8小时左右
，软了就可使用了
。

　　新鲜苇叶一定要洗净
，大火煮上10分钟
，捞出继续洗净
。

　　正宗粽子的做法和配料

　　正宗粽子的做法和配料

　　正宗粽子的做法和配料

　　取三至四片苇叶
，根据苇叶宽窄选择片数
，一片压一片放齐
，头对齐
。

　　正宗粽子的做法和配料

　　将铺好的苇叶抄起尾巴
，在中心位置向上弯曲
，成漏斗形
，但注意漏斗的尖是不漏的
，更确切的说是锥形
。

　　正宗粽子的做法和配料

　　往折好的椎体里放自己喜欢的糯米搭配
，若只是红枣和糯米
，在椎体的尖里放一颗枣
，然后加适量糯米
，不超过苇叶边为准
，在上面放三颗枣
，注意放的位置成到三角形
，这样出来时每个角都有枣
。

　　正宗粽子的做法和配料

　　把上盖扣下
，注意不要漏米
，和放枣的形状是一样的
，表面成倒三角样
，收尾绑紧就行了
。

　　正宗粽子的做法和配料

　　最后就是煮了
，将包好的粽子装在大小合适的锅里
，加入清水
，大火开锅十分钟后
，转中小火继续煮四十分钟左右
，根据粽子大小决定时间
。

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