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早餐的做法花样大全

　　早餐的做法花样大全

　　很多儿童有时候是不喜欢吃饭的
，尤其是早餐
，这样是很不好的
，家长们也往往会因为自己的孩子不吃饭而头痛
。

　　其实这个问题很好解决
，只要将早餐做的花样繁多
，孩子一定会感兴趣的
，当然营养是更重要的
。

　　下面就为大家介绍儿童营养早餐食谱家常做法
。

　　营养早餐

　　材料：大米
，玉米粒
，胡萝卜
，香菇
，火腿
。

　　1、先准备好适量的大米
，再把大米洗净泡1个小时以上
，胡萝卜洗净切成小粒
，玉米粒我用的是罐头的
，香菇、火腿也切成小粒
。

　　2、将大米中放些色拉油
，同时放入香菇粒然后开始煮
。

　　3、开锅后
，放入胡萝卜、玉米粒
，边煮边搅拌
，要按一个方向
。

　　4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)
，放入火腿丁
，再次开锅后
，撒入葱花
，最好用盐调味即可
。

　　鲜虾吐司卷

　　材料：吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量
。

　　煎炸吐司卷的油温大概在150度-160度
，筷子放入锅中
，周围会冒起少许的油泡
。

　　1、大虾洗净
，去除虾线
。

　　只取虾肉
，其余全部去掉
，放入搅拌机
，搅打成虾泥
。

　　2、将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料
。

　　3、吐司去边
，并用擀面杖擀平压实
，再在吐丝表面撒上少许淀粉
，平抹上上一层馅料卷起
，卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色
，就可以捞出沥油食用了
。

　　如果用鸡汤熬此粥
，味道更好呢
。

　　火腿西多士

　　材料：吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量
。

　　1、先准备好吐司片
。

　　2、吐司切去边
。

　　3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪
。

　　4、再夹上一片火腿
，盖上另一片吐司
。

　　5、准备2个鸡蛋打散成蛋液
。

　　6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液
，轻轻蘸满即可
。

　　7、平底锅倒油烧热
，放入吐司片用小火煎
。

　　8、煎至双面金黄色
，取出用纸巾吸一下多余的油
，沿对角线切开即可
。

　　主料：准备好适量的虾仁
。

　　调料：食盐适量、姜适量
。

　　1.选购新鲜的基围虾
，洗净
。

　　2.把一只清洗干净的基围虾去掉头
，把虾壳和虾线都去掉
，之后的基围虾也和这样的做法一样
。

　　学生早餐的做法花样大全

　　我们都知道
，早餐是非常重要的
，我们通过早餐补充上午身体所需要的营养
。

　　尤其是对于学生来说
，在长身体的时候
，更是需要更加营养的早餐
。

　　所以很多的家长
，会在早上准备很多的营养早餐
。

　　但是有些时候
，因为自己不擅长厨艺
，所以不会有太多的花样
。

　　那么
，最简单的学生早餐做法分享给大家
。

　　1、苹果蛋饼

　　原料：苹果2个
，鸡蛋4个
，鲜奶100毫升
，糖25克
，色拉油适量
。

　　1、将鸡蛋打散
，加入鲜奶及糖搅拌;

　　2、将苹果去核
，切成花片;

　　3、烧热平底锅
，加入油
，再将蛋浆倒入锅中用小火煎;

　　4、将苹果片铺在蛋饼上
，待底部熟后再翻转煎
，然后装盘
。

　　2、法式巧克力吐司

　　材料：白吐司2片
，鲜奶200cc
，鸡蛋2个
，细砂糖1大匙
，奶油2大匙
，香草精数滴
，巧克力酱适量
，奶精适量
，碎巧克力适量

　　1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀
，再加入香草精拌匀即为蛋汁
。

　　2、将吐司浸泡在蛋汁中
，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态
。

　　3、将奶油放入平底锅中加热融化
，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火
。

　　4、将煎好的法式吐司放入盘中
，先淋上巧克力酱
，再淋上奶精
，最后撒上碎巧克力即可
。

　　3、腰带吐司卷

　　材料：白吐司4片
，马铃薯1个
，红萝卜1条
，青豆仁20公克
，苹果1/4颗
，起司片4片
，美奶滋适量
。

　　1、马铃薯蒸熟
，捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水
，以维持色泽鲜绿
。

　　2、苹果洗净
，连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用
。

　　3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀
，做成内馅备用
。

　　4.取一片白吐司
，铺上作法3中的内馅
，再依照卷寿司的方式将土司卷起
，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可
。

　　4、焗烤吐司披萨

　　材料：吐司1片
，起司丝20公克
，茄汁蘑菇肉酱适量
。

　　1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后
，撒上起司丝
。

　　2、将作法1放入烤箱
，以180℃烤约5分钟即成
。

　　5、糖片吐司

　　材料：切片吐司4片
，无盐奶油2大匙
，粗砂糖2大匙

　　1、将吐司放入烤箱中
，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用
。

　　2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后
，再撒上粗砂糖后
，放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可
。

　　原料：香蕉1根
，牛奶100ml
，鸡蛋1个
。

　　1、香蕉去皮用勺子压成泥
。

　　2、鸡蛋磕入碗中打散
，搅拌均匀
。

　　3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀
。

　　4、蒸锅加水烧开
，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可
。

　　7、芹菜叶鸡蛋饼

　　1、芹菜叶摘好洗净切碎
。

　　2、放入大碗中加入面粉
，放入鸡蛋、白糖
，调成糊状
。

　　3、平底锅烧热
，放少许油
。

　　4、放入面糊
，扒平煎至微黄
。

　　5、反面煎至微黄
。

　　6、放在砧板上切开装盘
。

　　8、火腿番茄奶酪鸡蛋卷

　　1、鸡蛋打成蛋液
，入盐拌匀
，火腿肠切丝
，奶酪片切丝
，番茄洗净去皮切小丁
。

　　2、油热入火腿丝
，番茄丁翻炒
，炒软后盛出
。

　　3、平底锅烧热转中小火入蛋液
，旋转锅子摊成蛋饼
。

　　4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时
，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝
，马上用铲子卷成卷即可
。

　　9、鲜奶炸吐司

　　材料：全蛋2颗
，鲜奶200㏄
，花生粉2大匙
，细砂糖1大匙
，厚片吐司2片

　　1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用
。

　　2、将吐司边切除后
，先切成小方块状
，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀
。

　　3、取锅
，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后
，再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后
，捞起沥油
。

　　4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可
。

　　10、鲔鱼沙拉口味吐司茶点

　　材料：白吐司2片
，白煮蛋1个
，罐头鲔鱼1/2罐
，美奶滋适量
，黑胡椒适量
，匈牙利红椒粉少许
，小黄瓜片16片

　　【做法】：

　　1、白煮蛋切小丁
，与鲔鱼拌匀后
，再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉
。

　　2、将每片吐司修剪出4个圆形
，共计8小片
，每片先涂上少许美奶滋
，依序放上2片小黄瓜
，加上捏成球形的鲔鱼沙拉
，再撒上匈牙利红椒粉即可
。

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