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新鲜荷花怎么吃好吃,新鲜荷花怎么吃才好吃

来源:百度 时间:2022-12-01 14:44 阅读

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新鲜荷花怎么吃更好

新鲜荷花怎么吃更好

  荷花种类很多,分观赏和食用两大类。

  荷花全身皆宝,藕和莲子能食用,莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。

  那么,新鲜荷花怎么吃?下面,和特视热点一起来了解一下吧!

  本文目录

  1、新鲜荷花怎么吃

  2、荷花酒怎么做

  3、荷花泡水喝的功效

新鲜荷花怎么吃

  荷花可以整朵做成酥炸荷花。

  荷花瓣可以用来煮粥,也可以做成荷花煎饼和荷花馅的鲜花饼,荷花还可以加入炖汤中,增加独特风味。

  荷花中的莲子也可以做成很多种甜品。

  新鲜的莲子可以直接吃,晒干去芯的莲子可以煲汤、煮粥,营养美味。

  荷叶一般用来包裹食物,比如荷叶鸡、荷叶饭,在食物中融入了荷叶特有的清香,很开胃。

荷花酒怎么做

  制作荷花酒需要选择新鲜的荷花、白酒、干净的广口玻璃容器以及食盐,还可以在原料中加入少量的花茶。

  将准备好的荷花取下花瓣,放置在1%的淡盐水中浸泡进行消毒处理,等20分钟后将其取出,用清水冲洗干净,放置一旁晾干水分,将处理好的荷花用工具研磨成浆状,用网纱过滤之后取出液体。

  把处理好的荷花放置在容器中,放入大半的白酒以及少量的花茶,搅拌均匀后将瓶盖密封,摆放在阴凉并且通风的环境中保存,大概7~10天的时候荷花便可饮用,若是想要酒味更加醇厚,可以多放置一些时日。

荷花泡水喝的功效

  荷叶性味平和,可以和多种花茶搭配。

  荷叶茶可以降脂,具有减肥作用,清理肠胃,排毒养颜,滋肝润肺。

  实验证明,荷叶减肥茶可促进脂肪代谢与分解,维持正常的生理机能,克服了替食型、排泄型,神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律,降低人体机能,而诱发其它疾病的缺点,因此荷叶茶减肥受到肥胖人群的广大青睐。

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